剑花相关论文
剑花，又称量天尺、霸王花，是广东的一种特色花卉，素为广东人所喜爱；但人们对其研究不多，就文献来看，已有对剑花的研究主要集中在三方面：(1......
目的：研究剑花总皂苷含量的测定方法。方法：以齐墩果酸为对照品,采用香草醛-高氯酸比色法,在540nm处有最大吸收,测定吸光度,计算剑花......
期刊
以剑花为主要原料，通过提取配制得到一种营养丰富、有剑花风味的乳饮料，结果表明，剑花乳复合饮料的适宜配方为：剑花1：10提取液70％，鲜奶30％，......
比较了干灰化法和湿法处理样品对测定结果的影响,用火焰原子吸收光谱法对剑花中Cu,Mn,Fe,Zn,Ni,Co,Cd和Pb八种微量元素进行分析测......
对剑花中的常量和微量元素进行了测定，结果表明，剑花中含有多种人体所需元素，其中常量元素Ca、Mg含量较高，微量元素Zn含量极高。通过讨......
以剑花为原料制备剑花膳食纤维，并对其特性进行研究。制备条件为：首先用水提取剑花回收营养成分，然后以2．5mol／LNaOH溶液蒸煮30min去除......
本文从研究功能食品角度出发，采用动物喂养试验，观察了到花中所含中性洗涤剂纤维（NDF）对大鼠血清胆固醇的影响，同时采取中性洗涤剂法提......
