化学保鲜方法相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

化学保鲜方法相关论文

羊肚菌物理、化学保鲜方法及作用机制研究进展

羊肚菌在中国广泛种植，以其独特的风味和食用及药用价值而备受推崇。但是由于羊肚菌质地脆嫩，含水量高，容易发生褐变和软化，致使营养和......

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羊肚菌物理保鲜方法化学保鲜方法作用机制研究进展

利用不同化学方法处理水蜜桃保鲜效果的对比研究

以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为实验材料,在冷藏条件下,研究了分别用质量分数2%的CaCl2、0.3g/L水杨酸、0......

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凤凰水蜜桃水杨酸氯化钙赤霉素化学保鲜方法

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