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化学法抑制相关论文
化学方法抑制米糠中脂酶活性及对出油率的影响
添加3%Na2SO3能有铲抑制米糠中的脂酶活性,对米糠保鲜效果显著,通过提取米糠油试验,添加Na2SO3后米糠对其出油率和精炼率与新鲜米糠比......
期刊
亚硫酸钠
脂酶活性
米糠
出油率
化学法抑制
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