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北里乳杆菌相关论文
北里乳杆菌97-1产细菌素97-1的抑菌活性及生物特性的研究
为鉴定北里乳杆菌97-1 (L.kitasatonis 97-1)所产细菌素的抑菌活性及生物特性,本研究利用菌体吸附法在北里乳杆菌97-1厌氧静置培养......
期刊
细菌素
抑菌活性
北里乳杆菌
bacteriocin
antimicrobial activity
Lactobacillus kitasatonis
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