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分别使用3种不同的原料体系,采用熔盐法制备获得MgO粉体。借助于TG/DSC对反应过程进行了分析,采用XRD和SEM对产物MgO粉体的物相组......
在冷榨豆粕中加入部分大豆分离蛋白和马铃薯淀粉,通过挤压工艺条件和原料体系的研究,开发高水分组织化大豆蛋白制品。结果表明:挤......
<正>近年来,随着世界木材资源的减少,人们生活水平的提高,人类对木材利用的数量、质量要求越来越高,木材资源的供需矛盾也日益突出......
蛋白原料是挤压生产组织化产品的基础,只有适宜的蛋白原料配以合适的挤压操作工艺,才能生产出满足要求的组织化蛋白产品。通过归纳......
