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苯酚是一种基本有机化工原料，主要用于生产某些树脂、双酚A、己二酸及药物等，因此苯酚生产具有良好的发展前景，苯酚的化学合成虽具有......
法夫酵母生物合成虾青素是强好氧发酵过程,溶氧水平直接影响细胞虾青素的产率.本文对虾青素的氧载体强化氧传递双液相发酵进行了研......
研究了双液相体系下黑根霉对16α，17α-环氧孕酮C11α-羟基化的生物转化能力．考察了8种有机溶剂对16α，17α-环氧孕酮和C11α-羟基-16......
低档茶中有效成分的开发与利用可大大提高茶叶的附加值，促进茶业的发展。本文将近年来新发展起来的一些新技术如超临界CO2萃取技术......
本文以法夫酵母（Phaffia rhodozyma）生产菌株，对生物合成虾青素进行了较为详细的研究，以期获得虾青素高产菌株，优化的发酵条件和分离制......
红曲菌发酵生产食用色素被认为是微生物发酵法生产天然色素行业中最成功的范例之一。目前红曲属分为12个种，红曲菌至少可产生3种色......
