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谷氨酰胺转胺酶能够催化体外多种蛋白质之间、蛋白质和氨基酸之间的交联反应，能够实现蛋白质的改性而提高蛋白质的功能性质和营养价......
随着科学技术的发展和科学家的不懈努力,人们越来越了解青贮饲料的发酵调制机理,并发明了牧草膜裹包青贮.其原理是将收割好的新鲜......
1微生物瘤胃微生物包括细菌、原虫和真菌,这些微生物能够利用饲料并通过自身的繁殖,生成大量便于奶牛利用的蛋白质和氨基酸,并合成......
目前，国内正在推广一种简便高效的节能减排养猪技术，即发酵床养猪法，采用外源微生物、猪粪便（靠自排）、秸秆、锯末和稻壳等做垫料建立原......
