发酵茶饮料相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

发酵茶饮料相关论文

‘龙井43’加工白茶及其发酵茶饮料加工技术研究

白茶是我国传统六大茶类之一,目前浙江省内部分品种具有白茶开发与生产潜力。本文利用龙井43茶树品种鲜叶,按照传统工艺制成白茶并......

期刊

龙井43 白茶萎凋干燥发酵茶饮料 Longjing 43(Camellia sinensis)white teawitheringdryingfermen

养心草发酵茶饮料的研究

以干燥的养心草为原料,开发养心草发酵茶饮料.通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺参数.结果表明,养心草发酵茶饮料最佳工艺条件......

期刊

养心草发酵茶饮料工艺优化

乳酸菌发酵茶饮料的研制及功能性研究

益生菌(Probiotics)是一类能定植于宿主体内发挥有益作用的活性有益微生物的总称。乳酸菌作为益生菌的重要代表,其使用范围的广泛......

学位

乳酸菌发酵茶饮料工艺优化品质分析抗氧化能力

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