古今笔记精华相关硕士博士期刊学术论文

南京面筋小史文／马学仁面筋是在加工面粉的过程中被发现的，将面粉入水中汰洗、搅打，一部分被洗去，一部分呈柔丝状，聚拢再洗，则粘结成团，是......