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吹泡稠度粉质仪相关论文
吹泡稠度粉质仪与粉质拉伸仪测定结果相关性的探讨
对小麦及小麦粉的流变学特性进行分析,用相关与线性回归分析法,探讨了粉质仪、拉伸仪指标与吹泡稠度仪指标间的相关关系。......
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