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烷基葡萄糖苷是一类在洗涤剂、医药和食品等领域中有着广泛应用的绿色非离子表面活性剂。酶法合成烷基葡萄糖苷,因避免了化学法中......

为寻求具有耐热性能的木聚糖酶,笔者以嗜热网球菌（Dictyoglomus thermophilum）DSM3960的基因组为模板,克隆得到木聚糖酶基因xyn B-DT......