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嗜盐四链球菌相关论文
工业生产黄豆酱乳酸菌和酵母菌的研究
黄豆酱是我国传统的发酵豆制品,以大豆和小麦为主要原料。黄豆酱以其特有的色、香、味,丰富的营养价值和良好的保健功能几千年来深受......
学位
黄豆酱
乳酸菌发酵剂
活性干酵母
风味
鲁氏酵母
球拟酵母
嗜盐四链球菌
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