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研究了利用复方中药功能液、白酒、白砂糖等原料开发功能性酒心巧克力的生产技术,并对成品抗疲劳作用进行了动物实验研究.结论:功......

研究了小白鼠在常压缺氧和急性脑缺氧条件下使用人参等复方中药功能液对其抗缺氧能力及外周血象中红细胞数量和血红蛋白含量的影响......

目前,中国卫生部发布的《保健食品功能学评价程序和检测方法》是国内检测和评价功能性食品功效特性的方法规范。但在具体实践和检......

利用对比分析、正交试验和数据统计等方法,成功地研制出一种以复方中药功能液、大米、麦芽为原料具有抗疲劳特性的功能啤酒,并对其......