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多不饱和脂肪酸微胶囊相关论文
多不饱和脂肪酸微胶囊氧化稳定性的研究进展
多不饱和脂肪酸由于其具有高不饱和度的性质,在空气中很容易发生氧化,通过微胶囊化,可以改变其物理形态,延缓其氧化并掩盖脂肪酸的......
会议
多不饱和脂肪酸微胶囊
氧化稳定性
贮藏条件
微胶囊壁材
稳定性影响
应用范围
物理形态
微胶囊化
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