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多酚分布相关论文

苦荞和甜荞多酚的组成、分布及抗氧化性比较研究

　　多酚类化合物是在植物中广泛存在的一类重要的次级代谢产物,其中含量最多的是酚酸和黄酮类化合物。研究表明,荞麦(包括苦荞和......

学位

苦荞甜荞多酚组成多酚分布抗氧化性液质联用

不同产地苦荞籽粒中多酚的组成、分布及抗氧化性比较

【目的】对不同产地的不同品种苦荞中多酚在壳、麸皮和粉中的含量以及多酚含量与抗氧化性的相关性进行比较研究,为苦荞的育种及深......

期刊

苦荞多酚组成液质联用多酚分布抗氧化性

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