大豆球蛋白碱性肽相关论文
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大豆球蛋白碱性肽（GBP）是从大豆球蛋白中分离提取的碱性肽,GBP是阳离子肽,具有分子量小,耐热性强,性质稳定,高效抗菌性等特点,有望成......
通过牛津杯实验对孢子萌发率、菌丝生长曲线、pH值和菌丝体离子泄露进行测定,研究了大豆球蛋白碱性肽(GBP)对黑曲霉的抑菌特征和机......
以大豆球蛋白碱性肽（GBP）为研究对象,考察了GBP对黑曲霉和青霉的抑制效果.实验结果表明,GBP对两种霉菌均具有显著的抑菌作用,且随着G......
