大豆铁蛋白相关论文
铁蛋白是广泛存在于生物体中的一种长期贮藏铁的蛋白,调节铁的吸收和释放,是植物贮藏铁的主要形式。大豆是含铁量高的植物,其内大......
铁是人体生理代谢过程中不可缺少的必需营养元素之一。然而，由于饮食中铁含量水平低或铁的生物有效性低等原因，造成人体铁营养素缺乏......
铁缺乏是世界范围内人类面临的严重营养问题。在禾谷类作物中表达豆类铁蛋白,以增加食物中的铁摄入量,是改良食品中铁含量的一个理......
以大豆为材料，利用RT-PCR法扩增得到大小约750bp的片段，将这个片段连接到克隆载体pBlueskript SK＋上进行测序，结果证明，此片段就是大豆......
