威宁火腿相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

威宁火腿相关论文

苦荞与土豆撑起的餐桌

威宁是贵州面积最大的民族自治县,却也是贵州最贫困的地区之一.这里的土地并不富饶,麦子收成不好,只能种坚韧的苦荞,而充足的日照......

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威宁火腿金黄油土豆片乌金猪小锅米线月均温

威宁火腿中微生物的分离鉴定及其耐受特性

以贵州威宁火腿为研究对象,对其中的微生物开展分离鉴定及耐盐、耐亚硝酸盐和耐低温特性研究。结果表明:共分离得到10 株菌,包括4 ......

期刊

威宁火腿分离鉴定耐盐耐亚硝酸盐耐低温

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