安琪酿酒曲相关论文
本刊讯：近年来，湖北安琪公司在酿造领域始终致力于发酵专家形象的建设，先后开发了安琪超级酿酒高活性干酵母、安琪酿酒曲等王牌产品。......
本刊讯：2014年7月22日下午，湖北白云边酒业股份有限公司在技术中心会议室召开了2014年度酿造试验工艺总结大会。会上，技术质量部工艺......
将安琪酿酒曲应用于高粱的糖化,采用响应面分析对安琪酿酒曲的各项糖化工艺参数进行优化研究,确定最佳糖化工艺条件为:加曲量a2、......
安琪牌酿酒曲系用现代生物技术生产的多种活性微生物产品,它保留了传统酒曲中多种酶系糖化发酵的特点,更具有菌种纯、有效成分含量......
利用安琪酿酒曲在枝江酒业红糟中进行生产试验,结果表明,在红糟中将安琪酿酒曲在使用前需要进行活化,最佳添加比例为8‰,升温幅度......
在白酒产业趋于机械化、智能化以及节能减排和注重环境保护的行业大背景下，研究了安琪酿酒曲在白酒丢糟发酵领域的应用效果。实验结......
将安琪酿酒曲应用于高粱的糖化,采用响应面分析对安琪酿酒曲的各项糖化工艺参数进行优化研究,确定最佳糖化工艺条件为:加曲量a2、......
安琪酿酒曲分别为投入高粱量0.2%、0.5%、0.8%的用量,在红枣固态白酒发酵上应用,通过对所产酒的产量、质量、发酵温度变化、堆积糖......
