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随着消费者生活形态的转变，餐饮行业的竞争加剧，消费者对餐饮服务质量的要求越来越高。餐饮企业急需提升自身服务质量以保持市场竞争......
学位
小型餐饮企业由于管理人员缺乏系统专业的管理知识,在运营中存在很多问题。本文以CZ餐厅作为研究范本,根据小型餐饮企业的特点,学......
2020年的疫情对整个餐饮业产生巨大冲击,餐饮企业面临营业额骤降问题,企业发展陷入困境,尤其是单体规模小、资金实力薄弱的小微企......
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