目的 了解河南省南阳市小麦及其制品中呕吐毒素(DON)污染情况,及时发现食品安全风险隐患,为实施防控措施提供参考.方法 2017-2020......

目的 建立和优化超高效液相色谱串联质谱法同时测定小麦及其制品中玉米赤霉烯酮和伏马毒素的方法.方法 样品经粉碎后经乙腈∶水∶......

目的 加强小麦及其制品安全监管,保证从农田到餐桌的食品安全.方法 鹤壁市政府牵头,监管部门分段对小麦及其制品安全进行全程监管......

目的 调查四川省市售小麦及其制品中链格孢霉毒素污染情况.方法 采集264份四川省市售小麦粉及其制品.采用超高效液相色谱-质谱联用......

目的建立了玉米及其制品和小麦及其制品中白僵菌素（beauvericin,BEA）、恩镰孢菌素A（enniatin A,ENA）、恩镰孢菌素A1（enniatin A1,ENA1）、......