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干酪食品相关论文

常温贮藏燕麦干酪食品的研发

研究开发了常温贮藏燕麦干酪食品，利用SAS软件Box-Behnken对产品关键工艺参数进行了优化设计。常温贮藏燕麦干酪食品的最佳配方为：选......

期刊

燕麦常温贮藏干酪食品 oats room temperature storage processing cheese food

常温贮藏干酪食品加工工艺关键技术研究

常温贮藏干酪食品(Sterilized Processed Cheese Food)是用一种或一种以上的天然干酪为主要原料,添加肉类、果蔬或其它食品而制得......

学位

常温贮藏干酪食品灭菌褐变油脂析出

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