面点的种类有很多，主要包括主食和各种各样的点心，是日常生活中不可或缺的食物之一。在进行面点的制作过程中，面团中的面筋的含量具有......

采用自由基溶液聚合法,以丙烯酰胺（AM）、2-甲基-2-丙烯酰胺基丙磺酸（AMPS）、N,N-二甲基丙烯酰胺（DMAM）、十六烷基二甲基烯丙基氯化铵（CDAA......