微烹饪相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

微烹饪相关论文

微烹饪原理及其运用研究

本文创新性地提出了微烹饪原理及其特征,分析了微烹饪提出的背景,包括居民膳食营养不合理、食品安全问题频繁出现、绿色环保理念广......

期刊

微烹饪本味安全路径

微烹饪原理及其实施路径

<正>微烹饪是指在保证食用安全的前提下,根据食材本身的特点选择烹饪方式,缩短烹饪时间,降低烹饪温度,减少食用油和调料的使用,以......

期刊

微烹饪餐饮企业烹饪方式传统烹饪实施路径

看过本文同时还关注