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甘露寡糖（Mannose-oligosaccharides ，MOS ），又称甘露低聚糖或葡甘露寡聚糖，是寡聚糖中最具前景的一个。甘露寡糖不被单胃动物消化道酶......
湖南慈利康家坪长兴组礁相地层上直接覆以大冶组＂错时相＂钙质微生物岩、鲕状灰岩、蠕虫状灰岩等沉积物。岩相、生物地层和碳同位素演......
本文通过对四川地区传统发酵肉的微生物生态系的类群进行分析研究，结果表明：乳酸细菌在发酵30d左右达到最大值，2个处理的log10CFU／G值......
