感官品质分析相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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期刊

乳饼挥发性风味物质感官品质分析

椰子酸奶工艺研究及品质分析

海南是我国椰子的主产区,也是我国椰子加工产业基地。椰子的主要加工产品为椰子汁、椰子糖、椰子粉、椰子油等。目前椰子加工产品......

学位

椰浆凝固型椰子酸奶乳酸菌感官品质分析香气成分电子鼻分析电子舌分析

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