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热泵微波联合干燥对刺参干燥特性和品质特性的影响

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期刊

刺参热泵微波联合干燥薄层模型含水率干燥特性成品特性

挤压处理对麸质物料粉碎特性及全麦粉品质的影响

全麦食品的生产和消费在全球范围内引起了越来越多的关注。然而,由于麸质物料的引入导致全麦食品口感粗糙、货架期短、制作特性差,......

学位

挤压膨化 3B麸片普通麸皮全麦粉粉碎特性流变学特性成品特性

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