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新鲜浆果是我国特色果蔬之一,但其生产存在较强的季节性、区域性以及果蔬本身的易腐性,这与消费者对新鲜浆果需求的多样性及淡季调......
浆果由于受自身生理特性的限制,其耐藏性和流通性远逊于其他一些水果,加之包装技术不完善,使浆果在贮藏和销售中货架寿命极短,直接......