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明火炊饭法相关论文
汽蒸法与明火炊饭法制作速食米饭风味的质谱检定
以同步蒸馏萃取法(SDE)测定了用汽蒸法和明火饮饭两种工艺生产的米饭的风味成份,用色谱质谱联用仪分别检出其44种和69种风味成份,......
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