晚阉猪肉相关论文
晚阉猪是指没有在适时月龄阉割的留作种用或者其他用途的猪,还包括阉割时没有彻底切除卵巢的商品猪.随着人民生活水平的日益提高,......
【正】 种公、母猪及晚阉猪肉在市场上鲜销是一种普遍的现象,消费者时常为买到这类肉而报怨:“生猪定点屠宰工作已实施,为什么还是......
<正> 1987年由全国肉类工业科技情报中心站负责起草的《带皮和无皮鲜、冻片猪肉》和《带皮和无皮鲜、冻分割肉》标准,经商业部批准......
据《中国医药报》5月15日报道,福建省食品药品监管局近日印发《关于开展种猪及晚阉猪肉市场销售专项检查的通知》,在全省范围内开......
<正> 国家对生猪放开经营以来,常有报道大量公、母猪肉、注水肉、病猪肉流入市场,造成人畜共患病严重传播,人们吃“放心肉”难以保......
种公母猪及晚阉猪肉是去势雄性、雌性种猪肉的总称。它包括两类：一类是已作种用较长时间，在失去种用功能后直接宰杀或经去势、育肥后......
在集贸市场上,个体经营的猪肉中,时常混有公母猪肉及晚阉猪肉。这种肉感官形象不佳,烹调性差,广大消费者对这种以次充好的现象反映......
