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杨梅清汁相关论文
杨梅清汁挥发性物质在加工贮藏中的变化规律
杨梅(Myrica.rubra Sieb.et Zucc)是我国特色水果,营养价值丰富,香气独特浓郁。由于果实的成熟期短且不耐贮藏和运输,故杨梅清汁是一......
学位
杨梅清汁
挥发性物质
气相色谱-质谱联用仪
嗅辨仪
加工
贮藏
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