果胶资源相关硕士博士期刊学术论文

<正> 果胶,是一种天然高分子化合物,是植物细胞间质的重要成分,主要由半乳糖醛酸及其甲酯、多缩半乳糖、多缩阿拉伯糖等缩合而成.......