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为实现废物资源化的目的,以柠檬果渣为研究对象,运用自行设计的发酵装置,进行了温度对柠檬果渣厌氧消化过程中pH和氨氮的影响研究实验......
以柠檬果渣为原料,乳酸菌和绿色木霉作为发酵菌种,探讨这两种微生物发酵法从柠檬果渣中提取膳食纤维的加工工艺及其理化性质的研究......