根霉乳酸菌相关硕士博士期刊学术论文

本文报道了适有于根霉乳酸生产菌筛选的酸性馒头富集培养法，平板和摇管培养初筛法，用上述富售培养法可使土样中产酸菌的筛出率提高75......