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桑叶发酵相关论文
桑叶发酵综合利用的研究进展
桑叶经过发酵后可减少草腥味、粗纤维含量,促进活性物质增加,提高蛋白质和粗脂肪含量,有效改善其风味,提高其药用价值和营养价值,被广泛......
期刊
桑叶发酵
挥发性物质
营养物质
药用价值
产品
桑叶发酵改性和在肉牛瘤胃中降解特性的研究
饲料资源紧缺已成为制约我国养殖业发展的主要因素,桑树是农业部列入我国饲料目录中的植物。桑叶作为新型饲料资源,具有营养丰富,......
学位
桑叶
微生物菌株
发酵条件
降解特性
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