毛竹冬笋相关论文
毛竹（Phyllostachys edulis）是中国栽培悠久、面积最广、经济价值最重要的竹种。竹笋味道鲜美,属于绿色森林蔬菜,含有丰富的蛋白质、......
毛竹冬笋是毛竹林繁育的根本,同时也是中国传统的绿色、高档食材。对毛竹冬笋进行无损、高效探测不仅为毛竹林经营、管理提供重要......
毛竹冬笋味道鲜美,营养丰富,是佐餐的上品.它含水分少,易运输贮藏,又是加工冬笋罐头的好原料.现将宁波市山区农民多年积累贮藏冬笋......
为研究毛竹冬笋的主要挥发性成分,以自然生长毛竹冬笋（CK）和施肥处理毛竹冬笋（EG）为研究对象,利用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-......
我国每年生产大量笋罐头出口获得一定外汇，促进了笋加工业的发展。但外商对笋产品的要求非常严格，只要幼嫩的笋尖，还有７５％的剩余物，造成了......
实验采用Folin-Ciocalteu比色分光光度法测定新鲜竹笋中单宁的含量。结果显示:新鲜竹笋待测液加入Folin-Ciocalteu显色剂2 mL,9%的......
冬笋是毛竹生长的第一阶段,其养分状况对毛竹林分产量和持续生产力具有重要影响。笔者选择安徽黄山地区毛竹,研究了该阶段Ca、Mg、......
