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木糖醇(xylitol)作为一种新型的功能甜昧剂,无任何毒副作用,具有抗龋齿作用,使用越来越广泛。目前生产木糖醇的的化学合成法存在生产......
手性是自然界的普遍现象,构成生物体的基本物质都是手性分子,生命离不开手性。手性研究是当前热点,对于国民经济和科学技术发展具有重......
二羟基丙酮作为最简单的酮糖是一种重要的精细化工产品,其独特的化学结构,广泛参与诸如聚合,缩合等各种化学反应,是一个重要的化学合成......
聚十异戊烯焦磷酸合成酶催化异戊烯二磷酸与丙烯基二磷酸发生连续的缩合反应生成聚十异戊烯焦磷酸,构成辅酶Q10的侧链.将氧化葡糖......
采用响应面法优化氧化葡萄糖杆菌甘油脱氢酶的反应及稳定性条件,以提高二羟基丙酮的发酵浓度.结果表明甘油脱氢酶在pH 4.61,温度33......
将细胞透性化技术应用到右旋糖酐酶的提取检测过程中,根据单因素实验和正交试验设计确定了从氧化葡萄糖杆菌(Gluconobacter oxydans......