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人参稀有皂苷Rh2具有良好的抗癌、抗血栓、抗炎、提高免疫的功能,有利于保健食品、化妆品和新药的开发。本论文采用酶转化和金属离......
2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE),又名β-苯乙醇、2-苯基乙醇,具有玫瑰花特有的香气,天然存在于一些花和植物的精油中。2-苯乙醇香......
1,3-二羟基丙酮(DHA)是一种具有重要商业价值的化学物质,目前主要由氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter oxydans)等微生物以甘油为底......
采用响应面法优化氧化葡萄糖杆菌甘油脱氢酶的反应及稳定性条件,以提高二羟基丙酮的发酵浓度.结果表明甘油脱氢酶在pH 4.61,温度33......
简要介绍了薛城焦化厂酶转化法生产L-苹果酸的原理和工艺流程。通过采取复用转化洗水和酸化洗水、回收富马酸和富余底物等改进措施......
<正> 一、引言氨基酸在食品、饲料和医药方面的用途,日益广泛,因而氨基酸的王业生产一直受到人们的普遍重视。氨基酸的制造技术可......
富马酸酶转化法是目前L-苹果酸(L-Malicacid)生产的首要方法,与其相比微生物糖质原料发酵法具有明显的成本优势,且原料来源丰富,适......
采用酶转化法和金属离子催化法联用制备了人参皂苷Rh2系列异构体,研究了原二醇类人参皂苷(PPD)的酶转化反应条件和非水相中Fe3+水......
目前,L-瓜氨酸的主要生产方法为化学法水解L-精氨酸。利用精氨酸脱亚胺酶可以直接转化L-精氨酸获得L-瓜氨酸,条件温和、效率高、环......
生物法合成香兰素和香草酸，具有污染少、生产清洁、安全，副产物无污染等优点，已越来越受到人们的重视。国外很多公司都纷纷加强了对生......
<正>苏氨酸(Threonine)是由W.C.Rose1935年从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出来的一种氨基酸,因其结构类似苏糖,故将其命名为苏氨......
