水产物相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

水产物相关论文

厨房里的变色学问

削了皮的苹果放置一会儿就会长出褐斑。食材在厨房里从生到熟所发生的变化，并非全是烹饪技术所致，有些是它们自发改变的。如青虾熟了......

台湾九孔产业的下一步?

九孔是台湾传统宴席必备佳肴,常见的九孔料理有三杯九孔、生烤九孔、五味九孔、当归枸杞炖九孔等,其单价高于台湾其他一般水产物.......

期刊

台湾养殖资金周转人工育苗新台币水产物年产量经济鲍产业化宴席体型商业枸杞风险当归单价产值

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