油橄榄果相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

油橄榄果相关论文

油橄榄果肉和核壳中膳食纤维的功能特性分析

以油橄榄的果肉和核壳为原料，分别制备其水溶性膳食纤维（Soluble Dietary Fiber,SDF）、不溶性膳食纤维（Insoluble Dietary Fiber,IDF）和......

期刊

油橄榄果膳食纤维功能特性吸附能力

我国油橄榄果及初榨橄榄油品质研究

研究了我国8个品种包括鄂植8、城固32、皮削利、莱星、佛奥、阿贝奎纳、皮瓜尔和奇迹油橄榄果及初榨橄榄油的品质。油橄榄果成熟指......

期刊

油橄榄果初榨橄榄油成熟指数含油率脂肪酸组成甘油三酯组成

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