为探讨茶皂素复合保鲜剂对油甘果实的保鲜效果，以‘仙油甘’油甘为试材，采用质量分数为0.5%、1.0%、1.5%的茶皂素与2.0%的壳聚糖复配......

‘上湖仙油甘’是从广东地方品种‘矮种油甘’的实生后代中选出的晚熟、优质、鲜食新品种。果实个大，扁圆形，果皮黄绿色，果棱明显，平均......

五条鰤又称鰤鱼（英文名Yellowtail；拉丁名Seriola quinqueradiata），别名平安鱼、油甘鱼、青甘鲹或青甘等，属于鲹科、鰤亚科、鰤属，是一种......

【目的】满足广东油甘生产技术需求和提高果农栽培水平。【方法】以白玉油甘新品种为试验对象,在汕尾地区进行高接换种及其优质高......

本文以Ｔ氏液、磷酸钾和硫酸铰分级沉淀，ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００柱分离方法，从油甘中提纯了超氧化物歧化酶。纯化倍数２９．４，比活性为２５０Ｕ／ｍｇ－ｐｒ。经聚丙烯酰胺凝胶电泳呈一蛋白......