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活性优质窖泥相关论文

活性优质窖泥的研究

研究发现,人工窖泥中pH值偏低是其退化的主要原因。在窖泥中发现有一类微生物除了对己酸的生成起一定的作用外,更主要的是起调节pH......

期刊

浓香型大曲酒人工窖泥 M类微生物活性优质窖泥

活性优质窖泥关键技术的研究与应用

通过窖泥功能菌培养技术、防退化窖泥培养技术、窖泥养护技术等活性优质窖泥关键技术的研究与应用,使窖泥在应用过程中各指标符合......

期刊

活性优质窖泥浓香型白酒关键技术

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