海参性腺相关论文
以海参性腺蛋白为研究对象，对比不同超声时间（0、5、15、25、35 min，200 W）对海参性腺蛋白酶解物结构特性的影响。结果表明：随着超声时......
海参作为中国的传统补品,具有增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、养颜美容等作用。海参的主要食用部位为海参体壁,因此对海参的研究也多......
【目的】酶解海参性腺并分析其体外清除自由基活性。【方法】采用外源性蛋白酶水解工艺制备海参性腺酶解产物,通过酶解效果比较分......
为有效提高海参性腺利用价值,本实验以水解度为主要指标,进行海参性腺水解蛋白酶的筛选,并考察底物浓度、酶用量、水解时间、pH值......
