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海水贮藏相关论文

虾夷扇贝保活品质变化与贮藏条件调控技术研究

虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)肉质肥嫩鲜美、营养丰富、经济价值高,活品虾夷扇贝更是深受消费者喜爱。保证流通过程中贝类的......

学位

虾夷扇贝海水贮藏无水贮藏品质变化

贮藏条件对活品虾夷扇贝营养及品质的影响

为研究不同贮藏条件对活品扇贝营养及品质的影响,将无水低温保活运输后的鲜活虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)置于海水贮藏和干......

期刊

虾夷扇贝流通终端贮藏海水贮藏覆冰干露贮藏品质变化

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