液熏牛肉相关硕士博士期刊学术论文

长久以来，牛肉一直是市场上最受欢迎的肉类食品之一。本论文以新鲜牛肉为基本原料，首次采用国际上盛行的液熏技术，对牛肉进行液熏处理......