液芯微胶囊相关论文
综述了微生物细胞液芯包囊固定化技术的原理和方法,以及液芯包囊技术在益生菌的包囊及乳酸菌发酵剂生产中的应用.......
以从传统发酵酸驼乳中优势菌种粪肠球菌作为浓缩型酸驼乳发酵剂的原料菌，制备粪肠球菌液芯微胶囊，以液芯微胶囊作为微反应器，将乳清粉......
为使液芯微胶囊作为酸奶发酵剂得到较好应用，并为确定其连续最佳使用期限提供理论依据，本文对连续接种过程中的牛奶中菌体密度、发酵......
为了获得高强度液芯微胶囊，采用中心组合设计研究了氯化钙、瓜尔豆胶、海藻酸钠、壳聚糖浓度，以及成膜时间对液芯微胶囊机械强度的影......
目前民间流行用藏灵菇泡牛奶，待牛奶酸化后饮用，据说长期饮用能增强人体免疫力，补充维生素，延缓衰老，消除疲劳，特别适合胃病、肾病、肝胆......
为使液芯微胶囊作为酸奶发酵剂得到较好应用,对连续接种过程中的牛奶中菌体密度、发酵时间、胶囊强度和破损率、牛奶的稀释率以及......
以从传统发酵酸驼乳中优势菌种粪肠球菌作为浓缩型酸驼乳发酵剂的原料菌,制备粪肠球菌液芯微胶囊,以液芯微胶囊作为微反应器,将乳......
