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淀粉基膜相关论文
结冷胶对马铃薯淀粉性质影响及相互作用研究
淀粉在自然界中来源广泛,并在食品领域中具有重要的应用。但淀粉具有对热和酸不稳定等缺点,使其在工业中的应用受到限制。而淀粉与......
学位
马铃薯淀粉
结冷胶
糊化性质
老化性质
淀粉基膜
淀粉基膜的制备及应用研究进展
淀粉是除纤维素外的第二大可再生原料,淀粉基膜绿色环保、安全无毒、可生物降解,缓解了合成材料的不可降解对生存环境的污染和原料......
期刊
淀粉基膜
制备
应用
展望
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