深色麦芽相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

深色麦芽相关论文

硫代巴比妥酸值

<正> 硫代巴比妥酸值(TBZ)的概念最早是由利希——私人啤酒公司提出来的,并于1982年公之于众。它是个能计算麦芽、麦汁的热负荷值......

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麦汁质量浅色麦芽硫代巴比妥酸值深色麦芽

黑糯米啤酒的研制

<正>黑米,属于糯米类,古称粳谷,为米中的珍品,具有特殊的营养价值。据《本草纲目》记载黑米具有滋阳补肾,健脾暖肝和明目活血的作......

期刊

黑糯米深色麦芽泡持性浅色麦芽

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