清沌狮子头相关硕士博士期刊学术论文

清炖狮子头,又名炖占肉,是豫菜中的传统名菜.因其体积较大,形态丰满,故被夸张地称作狮子头.清炖狮子头以猪肥瘦肉为主料,制成大肉......