炉鸭相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

炉鸭相关论文

漫谈香猪与烤乳猪

漫谈香猪与烤乳猪张仲葛（北京农业大学动物科学技术学院１０００９４）香猪是一种体型微小的地方猪种。中心产区在广西壮族自治区环江县的明伦、东......

期刊

烤乳猪从江县北京农业大学东兴乡张仲葛地方猪种环江县炉鸭随园食单中心产区

北京烤鸭溯源、用料及烤制方法

北京出现著名的烤鸭这种风味食品，始于何时？从生活饮食的历史文化来看，我国出现受人们喜欢的风味食品“烤鸭”，是比较早的。但是，一开始......

期刊

北京烤鸭风味食品奴隶制社会便宜坊烤鸭店杨全仁烤制肥鸭帝京岁时纪胜炉鸭

看过本文同时还关注